運動と自家製乳酸菌でいつまでも健康でいたい

 いろいろな健康法がありますが、私が毎日しているのは、二つ。その一つは運動です。若い頃は毎日走っていましたが、どんなに気を付けても年相応の老化はあります。なので今は走るのが基本で、疲れたなと思ったら水泳にしたり、筋トレにしたり、そしてストレッチだけにしたりもします。いくら運動が健康にいいといってもやり過ぎはよくありません。自分の体と相談して、毎日無理のない範囲で行っています。
 そしてもう一つは、手作り乳酸菌です。作り方は簡単。約1リットルの水に糠を大さじ2杯と、砂糖を大さじ2杯、そして塩を少々入れて2、3日寝かせます。毎日よく振って、ふたも時々開けてくださいね。中で発酵して、乳酸菌ができるのです。
 りんご酢のようなにおいがしたら出来上がりです。これで私は豆乳ヨーグルトを作ります。できた乳酸菌1、豆乳9の割合で1日置けばヨーグルト完成です。他にもジュースに混ぜたり、料理に使ったりして、乳酸菌の摂取にいそしんでいます。植物性の乳酸菌は市販のものはちょっと割高ですが、こうすれば手軽に作れます。
 毎日無理のない運動と、手作り乳酸菌、これが私の続けている体にいいこと、です。